Вранье -- это когда человек знает, как на самом деле, и все же говорит ложь.
А тут просто лень и нелюбопытство. Человек составил себе заранее представление о том, что где и как, и ищет подтверждающие примеры, подгоняя результат под свои предубеждения.
Можно было честно сравнить сравнимые заведения. Отобедать в бистро в Омске, Новосибирске, Воронеже, Москве. В Москве, кстати, действительно вышло бы дороже -- обед сравнимый с обедом в "Колчаке" в "Му-Му" обошелся бы под две сотни -- ну нету там запеканок с сосисками, минимум плов или котлету с гарниром взять придется. Зато в Му-Му можно одной солянкой наесться, чайком только запить -- очень сытная, и обойдется рублей в 80.
Или поесть в средней руки, массовых заведениях с официантами, но без особых дресс-кодов и прочего. Или сравнить стоимость и состав бизнес-ланчей -- их не бывает ни в самых дешевых, ни в самых дорогих заведениях, так что получилась бы отличная подборка.
Или сравнить сетевые заведения. Тот же Гудман. T.G.I. Friday's, вроде, тоже в регионы пошли, как и Эль Гаучо.
И порции указывать надо. А то "салат" -- понятие очень растяжимое. В некоторых местах это маленькая тарелочка зелени под майонезом. В Апшу салаты стоят 150-200, но это уже большие тарелки, и помимо зелени там и мясо/птица/рыба, и соусы всяческие сложные, сырные или еще какие-нибудь в этом роде, не майонез. А во Friday's салат -- это огромная глубокая тарелка с очень сытным соусом, изобилием курицы, и заказывать сразу и салат, и второе -- это объесться и не встать, к салату достаточно горячей закуски.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2008-12-10 11:40 pm (UTC)А тут просто лень и нелюбопытство. Человек составил себе заранее представление о том, что где и как, и ищет подтверждающие примеры, подгоняя результат под свои предубеждения.
Можно было честно сравнить сравнимые заведения. Отобедать в бистро в Омске, Новосибирске, Воронеже, Москве. В Москве, кстати, действительно вышло бы дороже -- обед сравнимый с обедом в "Колчаке" в "Му-Му" обошелся бы под две сотни -- ну нету там запеканок с сосисками, минимум плов или котлету с гарниром взять придется. Зато в Му-Му можно одной солянкой наесться, чайком только запить -- очень сытная, и обойдется рублей в 80.
Или поесть в средней руки, массовых заведениях с официантами, но без особых дресс-кодов и прочего. Или сравнить стоимость и состав бизнес-ланчей -- их не бывает ни в самых дешевых, ни в самых дорогих заведениях, так что получилась бы отличная подборка.
Или сравнить сетевые заведения. Тот же Гудман. T.G.I. Friday's, вроде, тоже в регионы пошли, как и Эль Гаучо.
И порции указывать надо. А то "салат" -- понятие очень растяжимое. В некоторых местах это маленькая тарелочка зелени под майонезом. В Апшу салаты стоят 150-200, но это уже большие тарелки, и помимо зелени там и мясо/птица/рыба, и соусы всяческие сложные, сырные или еще какие-нибудь в этом роде, не майонез. А во Friday's салат -- это огромная глубокая тарелка с очень сытным соусом, изобилием курицы, и заказывать сразу и салат, и второе -- это объесться и не встать, к салату достаточно горячей закуски.