e_mir: (Default)
[personal profile] e_mir
Очень заинтересовавшая меня статья на русском BBC. Журналист проехался по нескольким городам России, собирая впечатления людей о кризисе.
(Как найти подборку целиком, я так и не понял, но в основном репортажи доступны отсюда).
.

Но заинтересовавшая меня статья она, как мне кажеться, очень ярко иллюстрирует разницу в покупательной способности населения в разных концах России. И не так ясно - различия в уровне жизни.

Условия исследования были таковы - сколько можно купить на 500 рублей в посещаемом городе. Понятно, что у гостей не было времени "искать места", поэтому инспекции подвергались близлешащие к гостинице или центру места общественного питания и магазины.

Разлет, конечно, чудовищный. Скажем, в городе Новосибирске на эти деньги можно поужинать в ресторане, где подают изысканные, без дураков, блюда. Да, заказать можно не все подряд, но сам факт... А вот в Воронеже суммы хватит на средненький обед в кафе. В Столице Мира же на эти деньги журналисту пришлось купить в супермаркете продукты, и хватило денег только для завтрака. Тут, разумеется, нужно понять, что с выбором супера и поиском "где дешевле" журналист явно не заморачивался, и можно найти и в Москве - где дешевле и более сьедобно (живут же как-то гастарбайтеры и другие слабообеспеченные люди).

С другой стороны, совсем уж небольших городов и поселков - журналисты не посетили. Я думаю, там уровень доходов был бы еще более "разный".

В общем - читайте. Познавательно.

Date: 2008-12-10 04:59 pm (UTC)
From: [identity profile] jerveza.livejournal.com
В какой-то я, видимо, другой Москве живу.

Date: 2008-12-10 05:06 pm (UTC)
From: [identity profile] jerveza.livejournal.com
А шо мы, шо мы? Мы сами в центре Москвы как иностранцы.

Date: 2008-12-10 09:02 pm (UTC)
From: [identity profile] mtyukanov.livejournal.com
Я живу в этом самом Замоскворечье. И я не знаю, где журналист ухитрился так потратить деньги. В пафосных "Алых Парусах" можно, конечно, и двадцать тысяч потратить, и ничего не купить. Только эти Алые Паруса еще отыскивать надо специально. Да и там же можно закупиться продуктами и на двести рублей -- смотря какие продукты. Меняем "два колечка ананаса" на нормальный апельсин, яблоко, грушу или грейпфрут, а фермерский йогурт с лесными ягодами на обычный, с молокозавода -- и двести рублей уже сэкономили.

А можно пойти в "Грабли" на Пятницкой и на 500 рублей -- обожраться. На 200 рублей -- хорошо, сытно поесть. В соседнем "Апшу" -- да, на 500 скромно поесть -- салатик, паста, да и все -- или же второе плюс десерт. В Рок-Вегасе или Молли Гвинн'з, как в Новосибирске, придется обойтись без второго. Да, рядом в "Дяде Ване" и на салатик не хватит (или еле хватит). Ну так потому в "Дядю Ваню" и зазывают на улице как могут, а нормальные заведения обходятся вывеской. Впрочем, дневной бизнес-ланч уложится в 500 практически везде, обычно и 250 хватит. Нет бизнес-ланчей только в самых дешевых заведениях -- в Граблях и так дешево, в Апшу вместо бизнес-ланча дневные скидки.

В Омске журналист целенаправленно отыскивал дешевое бистро. Почему-то московская реклама заведений типа Му-Му, Вокзала, Граблей и пр. ему была незаметна, а омскую Колчака -- сразу заприметил. Ну ладно. В Новосибирске нашел приличное заведение с нормальными ценами -- но, чтобы уложиться в 500 руб, вообще не заказывал второго. Закуски или закуски плюс суп. В большей части московских заведений на 500 рублей без второго тоже можно поесть и без бизнес-ланчей и скидок.

Про пятитысячедолларовые зарплаты для выпускников -- интересно, конечно. Сказал бы уж сразу, где выпускникам столько платят, и чьими родственниками они должны для этого быть.

Date: 2008-12-10 11:40 pm (UTC)
From: [identity profile] mtyukanov.livejournal.com
Вранье -- это когда человек знает, как на самом деле, и все же говорит ложь.

А тут просто лень и нелюбопытство. Человек составил себе заранее представление о том, что где и как, и ищет подтверждающие примеры, подгоняя результат под свои предубеждения.

Можно было честно сравнить сравнимые заведения. Отобедать в бистро в Омске, Новосибирске, Воронеже, Москве. В Москве, кстати, действительно вышло бы дороже -- обед сравнимый с обедом в "Колчаке" в "Му-Му" обошелся бы под две сотни -- ну нету там запеканок с сосисками, минимум плов или котлету с гарниром взять придется. Зато в Му-Му можно одной солянкой наесться, чайком только запить -- очень сытная, и обойдется рублей в 80.

Или поесть в средней руки, массовых заведениях с официантами, но без особых дресс-кодов и прочего. Или сравнить стоимость и состав бизнес-ланчей -- их не бывает ни в самых дешевых, ни в самых дорогих заведениях, так что получилась бы отличная подборка.

Или сравнить сетевые заведения. Тот же Гудман. T.G.I. Friday's, вроде, тоже в регионы пошли, как и Эль Гаучо.

И порции указывать надо. А то "салат" -- понятие очень растяжимое. В некоторых местах это маленькая тарелочка зелени под майонезом. В Апшу салаты стоят 150-200, но это уже большие тарелки, и помимо зелени там и мясо/птица/рыба, и соусы всяческие сложные, сырные или еще какие-нибудь в этом роде, не майонез. А во Friday's салат -- это огромная глубокая тарелка с очень сытным соусом, изобилием курицы, и заказывать сразу и салат, и второе -- это объесться и не встать, к салату достаточно горячей закуски.

Profile

e_mir: (Default)
e_mir

April 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425 26272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 27th, 2025 07:30 am
Powered by Dreamwidth Studios