e_mir: (Default)
[personal profile] e_mir
А еще занятно было бы послушать про историю самой базовой материальной культуры - про появление в обиходе сельскохозяйственных культур, и про материалы, имевшиеся в распоряжении человечества в те или иные исторические промежутки.

А то как-то так забывается что до путешествия Колумба Европа фактически полностью полагалась на злаки в качестве базовой пищи, а сахар в Европе аж до века 15-го считался даже не лакомством, а изысканной пряностью. Потом его стали выращивать на всяких Канарских и Азорских островах и юге Италии - и через лет сто он превратился в обычный, хотя и недешевый продукт.

А металлы? Раннее средневековье знало те самые семь металлов, которые "Семь металлов создал свет по числу семи планет". А уже к 19-ому веку в активе были четверть сотни металлов, половина из которых была открыта в 18-ом веке.

Date: 2012-01-04 11:14 pm (UTC)
From: [identity profile] cranequinier.livejournal.com
GGS перечтите.

Date: 2012-01-04 11:34 pm (UTC)
From: [identity profile] cranequinier.livejournal.com
Germs, Guns, and Steel

Date: 2012-01-05 03:18 am (UTC)
From: [identity profile] slovosfera.livejournal.com
Массимо Монтанари. Голод и изобилие. История питания в Европе
http://mirknig.com/knigi/history/1181317372-golod-i-izobilie-istoriya-pitaniya-v-evrope.html

А к GGS следует относиться с осторожностью, там много притянуто за уши.

Date: 2012-01-08 09:52 am (UTC)
From: [identity profile] freedom_of_sea.livejournal.com
корнеплоды рулят. Репа лук и брюква вполне конкурировали со злаками

Profile

e_mir: (Default)
e_mir

April 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425 26272829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 17th, 2026 09:40 am
Powered by Dreamwidth Studios