e_mir | (no subject)

Заказчик привез гостинчик из Южной Кореи - набор сластей из какого-то фирменного магазина, торгующего, похоже (ну не читаю я по корейски) - природной, без консервантов и добавок едой. Это кошмар, друзья мои. Без наших любимых эмульгаторов и добавок все эти сласти на вкус - кошмарны. Они липнут к зубам, они дерут горло. Нет, заказчик человек хороший, но я, похоже, намертво испорчен нашей цивилизацией. Я разобрал пока только три типа конфет - из меда в смеси с пыльцой, что-то типа казинаков и нечто на основе ореховой пасты.

Кстати, я очень солидарен с ЛЛео по поводу генетически-модифицированных продуктов. Очень рекомендую прочитать, несмотря на множество непарламентстких выражений. Я за неестественную, человеческую еду.

Flat | Top-Level Comments Only

Насчет на месте, это я неправильно выразился. Я имел в виду, то, что вместо "вставление" генов заимствованных из других продуктов, гены будут писаться "с нуля". Соответственно не нужно будет искать продукты с хорошими генами, а можно будет создавать свои гены.

С чем я полностью я согласен, что сейчас это хак и еще долгое время им останется. И еще очень далеко от понимания, как оно работает.

Насчет фатальных последствий. В этом есть очень серьезное отличие лекарств от продуктов. Лекарства чаще всего только частично разлагаются желудком и поступают в кровь в непреобразованном виде (их специально так подготавливают). Соответственно новое лекарство будет отличаться от действия предыдущего.

Еда же в свою очередь раскладывается на достаточно простые составляющие и поэтому все съедобные вещи имеют схожие характеристики (разве что на группы делятся - одни приносят больше жиров, другие углеводов, третьи белков).

Да, потенчиально можно себе представить, что скажем выведут новый вид яблок и окажется, что эти яблоки натягивают в себя какую-нибудь гадость (скажем синильную кислоту). И если их много есть - то можно окачуриться. Но такие вещи будут определяться очень быстро (так же как отравление грибами).

В остальном же, если новое растение/животное не обладает в момент своего срезания отравляющими веществами, то в общем все равно, какое там у него было ДНК.

Это был я.

Мы с тобой практически одно и то же ответили человеку 8-)

Я потом тоже прочел, когда уже написал ответ ;) Забавно вышло ;)

Все же братья...

Они самые :)