e_mir | (no subject)

Заказчик привез гостинчик из Южной Кореи - набор сластей из какого-то фирменного магазина, торгующего, похоже (ну не читаю я по корейски) - природной, без консервантов и добавок едой. Это кошмар, друзья мои. Без наших любимых эмульгаторов и добавок все эти сласти на вкус - кошмарны. Они липнут к зубам, они дерут горло. Нет, заказчик человек хороший, но я, похоже, намертво испорчен нашей цивилизацией. Я разобрал пока только три типа конфет - из меда в смеси с пыльцой, что-то типа казинаков и нечто на основе ореховой пасты.

Кстати, я очень солидарен с ЛЛео по поводу генетически-модифицированных продуктов. Очень рекомендую прочитать, несмотря на множество непарламентстких выражений. Я за неестественную, человеческую еду.

Flat | Top-Level Comments Only

Никто не спорит с тем, что картошка с тараканьими генами - "нечто новое". Вопрос - насколько новое. Пока не приведено примеров как подобные "неестественные" мутанты могут повредить природе или человеку. Не забываем, что у эволюции за спиной - миллиард лет случайных экспериментов. С любыми, самыми дикими комбинациями генов. В результате все нынешние живые организмы "имеют опыт" противодействия практически всему на свете. Помните историю с прионами и коровьим бешенством?

Все так. Но вопрос не снят. Эволюция как следует из самого слова штука постпенная, и осторожная. В случае генной инженерии мы имем революционера машушего шашкой.
Насчет коровьего бешенства - там кажется было вертикальное распространение генов(поскольку коровки по сути кушали коровок), и оживали давно забытые ретровирусы.

Вопрос не снят и не будет снят никогда. Если есть прогресс, мы постоянно получаем новые опасности, с которыми придется бороться. Вопрос в том что необходимо отличать опасности реальные и мнимые. А равно уметь "спускать пар" когда опасность не проявилась. Иначе получится как с птичьим гриппом или атипичной пневмонией - опасность их была переоценена.

А с коровьим бешенством вышла любопытная штука - да, там коровам скармливали костную муку других коров и это вызывала болезнь и смерть животного. Основной опасностью считали перенос той же проблемы на человека. Только вот оказалось, что люди имунны к этой заразе. Причина в том что наши предки ели себе подобных и тех кто был восприимчив к прионному заражению - вымерли десятки тысяч лет тому назад.

С птичьим гриппом или атипичной пневмонией - опасность все таки была, и уж лучше перебдеть. На данном этапе развития человечество может себе позволить роскошь быть осторожным.

Если человек скушает больную корову врядли организм распознает коровий ген как свой - тупо переварит. Т.е. вертикального распространения генов не будет.
Если вдруг люди откажутся от ГМО и начнут с голодухи кушать друг друга, думаю повылазят всякие "интересные" ретровирусы. Кажется в Полинезии фиксировали нечто подобное в недавнем прошлом. Т.е. дело совсем не в том что "повымирали"