У меня вопрос совсем в другой плоскости - не как исправить, а вообще, зачем музыка? ну в ночном клубе понятно, когда живая музыка - понятно - вроде пришли для нее тоже. А вот зачем музыка в заведении общепита?

(я просто из тех людей кто выключает приемник садясь в машину, ибо не понимаю зачем мне в голове еще один наносной слой нифиг не нужной информации и нот). Для меня любая музыка и любые звуки - это информация. Глупо думть, что добавив музыку уберется основной шумовой фон - кухня-соседи по ресторану. Нет, не уберутся. все их разговоры так или иначе все равно попадут в вашу/мою голову ну и еще плюс музыка, которая будет пытаться это глушить. И на выходе из ресторана с усталостью ловишь ощущение, что в голову просто насрали.
И скорее всего глушить будут не концертом Шостаковича, а очередным владимирским централом. Аминь