Нуууу, я бы сказал что это примитивизация проблемы. Работает только если в районе есть ресторан с классической музыкой и шалман c шансоном. На деле существуют десятки тысяч заведений общественного питания, спорящих за клиента. Так что деления будет на мой взгляд - далеко не такое простое.