Картошка это одно, таракан второе, а картошка+таракан совсем даже третье. Генная инженерия в конечном счете меняет фенотип, мы же этого добиваемся.
Даже молекулы одного и того же вещества не одинаково полезны
Ввиду того, что почти все биомолекулы хиральны, хиральность имеет решающее значение при синтезе сложных соединений, обладающих фармакологическими св-вами. Энантиоселективный синтез оптически активных биологически активных соединений называется хиральным синтезом. Хиральность играет важную роль также при синтезе регулярных полимеров, жидких кристаллов, материалов для нелинейной оптики, ферроэлектриков и др.